
העגבניה שקניתם עלתה הרבה יותר ממה שחשבתם
ייצור ק”ג אחד של עגבניות דורש 130 ליטר מים, וכן כמות נכבדה של אנרגיה לצורך ייצור דשנים וצריכת דלקים בתהליך הגידול וההובלה מהשדה למדף. למזון שאנו צורכים, אוכלים וזורקים יש מחיר כבד – המוטל על המשק, החברה והסביבה. אבל בכמה צעדים פשוטים – כל צרכן קטן יכול לעשות שינוי גדול.